你知道茶家的招牌鬆餅粉嗎?!
新版茶家鬆餅粉採用使用德國QC&I有機認証的麵粉製作，成分跟舊款相比更單純也更健康。
新口味五穀鬆餅粉本身味道濃厚，不用搭配醬料，單純的鬆餅就很美味；也可以做成一口圓球形，簡單灑上糖粉，就可以當成給孩子的小點心喔~
超感謝厲害的雙寶媽媽林小榕，大方的分享她用茶家有機五穀鬆餅粉製作的燕麥芝麻五穀媽媽餅乾食譜。
歡迎大家也動手做做看唷~
💕💕💕燕麥芝麻五穀媽媽餅乾💕💕💕
📌材料
＞＞茶家有機五穀鬆餅粉120g
＞＞即溶燕麥片120g
＞＞奶油60g
＞＞蜂蜜20g（或用楓糖）
＞＞鹽1/4茶匙
＞＞雞蛋一顆
＞＞芝麻粉一大匙
＞＞芝麻粒適量
📌作法
1.無鹽奶油切小塊回溫軟化
2.茶家五穀鬆餅粉加入芝麻粉一起過篩
3.將奶油放入工作盆中,攪打成乳霜狀
4.加入鹽快速攪拌,將奶油打至蓬鬆狀況且顏色呈現的較原來更淡即可
5.加入雞蛋攪拌均勻(可分次加入避免油水分離)
6.加入蜂蜜攪拌均勻
7.加入大燕麥片攪拌
8.過篩的粉類分2次加入,以橡皮括刀括壓盆底的方式混合成散狀
9.用手直接捏成糰
10.放入冰箱休息30分鐘
11.拿出塑型（一片約24g，可做15片）
12.表面撒上芝麻顆粒
13.烤箱預熱180度，烤約15～18分鍾，然後將溫度調整至120度C再烤10分鐘左右至乾燥即可(請依照自己的烤箱斟酌溫度和時間)
14.烤好移至鐵網架上放涼
15.完全涼透請放密封保存避免回潮
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